Quel étonnement renouvelé
que d'un bulbe de petite taille
émerge en un temps record
plusieurs fleurs d'une saisissante beauté
Brigitte DÉRUY L'Amaryllis
Les Jardins de nos adherents
en AVRIL 2021
samedi 10 avril 2021
mercredi 24 mars 2021
JONQUILLES en GUIRLANDES
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| Narcissus papyraceus |
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| on change de ton avec les anémones... |
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Clichés &
mise en page
Éveline MÉTIVIER
lundi 15 mars 2021
ETOILES de MARS / CAMELIAS MAGNOLIAS SPIREES
MARIE LISE NOUS ACCUEILLE AU JARDIN
MERCI
RENONCULES ET PRIMEVERES
CAMELIAS
Un couple élégant de 40 ans
l'un fleur de pêcher et l'autre rose très vif
1er plan, recepée de camélias : une bonne idée !
AUTRE COUPLE
Clématite d'Armand Clematis armandi & Magnolia étoilé Magnolia x Loebneri 'Leonard Messel'
Cette clématite blanche, très parfumée, a été plantée dans les années 90. Son tronc double fait penser à un cèpe de vigne.
Le magnolia rose de 3 mètres de haut a le même âge. Il était sensé rester nain !
SPIREE
variété ancienne qui me vient de ma grand-mère
Quelques EUPHORBES
Euphorbia characias
FIGUIER le bel emdormi
Impressionnant ! Ça représente quelques confitures !
Les Jardins de nos adherents
en mars 2021
DEVINETTE DU JOUR
Je ne suis pas une violette !
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| Lathrée clandestine - Lathraea clandestina |
QUI SUIS-JE ?
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Clichés Micèle JUINO
Régine TREBIER
Anne-Marie LACAZE
Mise en page
Éveline MÉTIVIER
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samedi 13 mars 2021
Régine et le printemps
Premier sourire de printemps
Tandis qu’à leurs œuvres perverses
Les hommes courent haletants,
Mars qui rit, malgré les averses,
Prépare en secret le printemps.
Pour les petites pâquerettes,
Sournoisement lorsque tout dort,
II repasse des collerettes
Et cisèle des boutons-d’or.
Dans
le verger et dans la vigne,
II s’en va, furtif perruquier,
Avec une houppe de cygne,
Poudrer à frimas l’amandier.
La
nature au lit se repose ;
Lui, descend au jardin désert
Et lace les boutons de rose
Dans leur corset de velours vert.
Tout
en composant des solfèges
Qu’aux merles il siffle à mi-voix,
II sème aux prés les perce-neige
Et les violettes au bois.
Sur
le cresson de la fontaine
Où le cerf boit, l’oreille au guet,
De sa main cachée il égrène
Les grelots d’argent du muguet.
Sous
l’herbe, pour que tu la cueilles,
II met la fraise au teint vermeil,
Et te tresse un chapeau de feuilles
Pour te garantir du soleil.
Puis,
lorsque sa besogne est faite,
Et que son règne va finir,
Au seuil d’avril tournant la tête,
II dit : « Printemps, tu peux venir ! »
 |
Théophile Gautier (1811-1872)
Les Jardins de nos adherents
en mars 2021
Clichés Éveline MÉTIVIER
Régine TREBIER
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Éveline MÉTIVIER
samedi 27 février 2021
MIMOSAS une DOUCEUR en GELÉE
Les
mimosas sont en fleur !
C'est l'occasion de tester la gelée de mimosas.
Très facile à réaliser cette gelée aux arômes très délicat est un pur
délice !
40
g de fleurs de mimosa (la seule partie comestible ! Attention ne pas
utiliser du mimosa acheté chez un fleuriste souvent traité)
1 sachet de 2g d’agar agar ou pectine de pomme*
1 jus de citron
125 g de sucre
1/2 litre d’eau
Trier les fleurs de mimosas et les mettre dans un saladier
Recouvrir d'eau préalablement portée à ébullition
Couvrir et laisser infuser 1 heure
Passer l’infusion dans un filtre à café, veiller à bien presser les fleurs pour en extraire tout le liquide
Verser le jus dans un casserole et rajouter le sucre et le jus de citron
Laisser chauffer à nouveau jusqu’à ébullition en remuant de temps en temps
Lorsque l’infusion de mimosa bout, verser le gélifiant préalablement délayé dans de l'eau froide
Cuire environ 8 minutes en remuant sans cesse
Verser ensuite dans des pots préalablement stérilisés, fermer et laisser à l’endroit à température ambiante
* pectine de pomme maison c'est ici
Les Jardins de nos adherents
en fevrier 2021
Clichés Anne-Marie LACAZE
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Éveline MÉTIVIER
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