FEIJOA
Feijoa sellowiana
On l’appelle aussi Goyave-ananas, Goyavier de Montevideo, Goyavier du
Brésil, il aime le climat du Bassin d’Arcachon.
Quelques jours de températures extèmement basses (+ d’une semaine en
dessous de -10°) peuvent lui être préjudiciables.
Il perdra alors toutes ses feuilles. Ses ressources lui permettront de
repartir en renouvelant complétement son feuillage. Il ne faudrait pas
cependant que la chose se produise trop souvent, la douceur de nos hivers
l’épargne.
Il est préférable
d’investir dans une variété auto-fertile : Feijoa
sellowiana 'Coolidge', qui évitera ainsi la présence d'autres
sujets. Malheureusement les pépiniéristes ne précisent pas vraiment pour ce
genre d’arbuste la variété vendue. Le mien porte une bonne quantité de fruits
chaque année donc j’ai dû avoir la main heureuse à l’achat…Mes
abeilles, ces gourmandes toujours en quête de nouvelles provendes, le
fréquentent assidûment.
Elles
y rencontrent un sosie la mouche diptère Éristale
Les fleurs nombreuses sont
particulièrement élégantes. Les pétales sont délicieusement sucrés, des
douceurs d’un blanc nacré très agréables en bouche.
Beau au jardin avec son feuillage persistant vert
bleuté, facile à vivre et peu gourmand en eau, il nous offrira ses fruits en novembre
On peut réaliser une délicieuse gelée en appliquant tout simplement la recette de la gelée de coing et avec le résidu des pâtes de fruits.
En compotant les fruits nous pourront réaliser d’excellentes charlottes.
Texte & photos : Eveline Métivier
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