Le Greffage

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1 Pourquoi le greffage ?

Même en améliorant le sol, il est assez difficile de l’adapter pour chaque variété, depuis de nombreuses générations les pépiniéristes ont trouvé la parade: la greffe. Le greffage utilise des porte- greffe adaptés au sol de chaque région. (D’où l’importance d’acheter des arbres fruitiers produit dans la  région du jardinier !)

Le porte-greffe le plus connu est le franc .Celui-ci donnera à l’arbre une grande robustesse.

Mais il existe aussi des porte greffes nanifiant donnant au futur arbre une petite taille. (idéal pour les petits jardins, les cultures en pots sur les terrasses et les balcons)
Quelques porte-greffes:

*Pommier : le franc Le M27
*Poirier : le franc Le cognassier d’Angers
*Cerisier : le franc Le Sainte Lucie

Le greffage consiste à fusionner un végétal (greffon) à un autre (sujet) qui deviendra son support nourricier. Les caractères des deux plantes peuvent alors se compléter. Par exemple, le greffon est choisi pour ses qualités esthétiques ou fructifères et le sujet pour sa vigueur et sa facilité de culture.

Le greffage a de nombreuses fonctions. Il sert à :

• Remplacer une mauvaise variété par une bonne ou rajeunir un arbre épuisé par la transfusion d'une sève nouvelle sans devoir arracher et replanter.
• Remplacer des branches fruitières ou charpentières qui manquent sur un arbre déjà développé.
• Regrouper deux arbres de sexe différent sur un même plant.
• Pour des arbres issus de semis, rendre fertile rapidement des arbres qui ne le seront que tardivement. Exemple : en greffant un rameau de poirier sur un sujet à rapide mise à fruit comme un cognassier.
• Sauver une variété ancienne en permettant sa propagation rapide par greffage.

2 Quelles variétés associer ? L’affinité

Quand le greffon réussit à se souder au sujet, on dit qu'il y a affinité. Cependant cette affinité peut être plus ou moins grande et donc plus ou moins durable. On reconnaît qu'une affinité n'est que partielle quand un bourrelet se forme à l'endroit de la greffe ou que le diamètre du sujet et celui du greffon sont trop différents.
Le sujet et le greffon doivent être parents pour qu'il y ait affinité. Par exemple, le poirier de variété duchesse réussit très bien greffé sur un poirier commun. (De manière générale, on greffe « noyau sur noyau » et « pépin sur pépin » )
La vigueur et l'époque d'entrée en végétation doivent être les mêmes pour le sujet et le greffon. Le sujet doit être assez fort pour recevoir le greffon. En greffant une espèce délicate sur un sujet faible, vous obtiendrez un arbre malingre.
Le greffon doit comporter au moins 1 œil (bourgeon), si possible 2 ou 3.
La meilleure période pour greffer est en principe le printemps, quand la sève est en mouvement.
Les outils seront désinfectés pour éviter la transmission de parasites et de maladies.

3 Le greffage

Le greffage en fente :

Cette technique est réservée aux arbres fruitiers dont le diamètre du tronc ne dépasse pas 7cm de diamètre.

Les sujets à greffer doivent être rabattus pendant l'hiver et les greffons que vous aurez coupés en Janvier-Février mis en botte, à demi enterrés verticalement dans du sable.

Il faut utiliser des greffons stratifiés c'est à dire coupé à la l'avance. (Vous pouvez aussi conserver les greffons en les piquant dans une pomme de terre et en les mettant dans l'obscurité à la cave.)

Enfouissez vos greffons dans un coin abrité.

Pour une greffe en fente simple le greffon comprend 2 ou 3 yeux et sa base est préparée en double biseau un peu allongé. Le biseau commence au niveau de l'œil inférieur.

Le porte greffe est tronqué suivant une surface plane. Les coupes sont rafraichies au greffoir ou au cutter, puis il est fendu avec soin dans le sens de la hauteur sur 2 ou 3 cm avec la lame du couteau en faisant un mouvement de bascule.

Introduisez le greffon dans la fente, de sorte que les écorces du porte greffe et du greffon coïncide bien. C'est sur la zone séparatrice du bois et de l'écorce que doit s'opérer la coïncidence, et non sur la face extérieure de l'écorce.  (voir schéma)
La greffe est ensuite ligaturée et soigneusement engluée avec du " mastic à greffer ".
Le greffage  en couronne :
La greffe en couronne s'exécute en Avril-Mai (quand la circulation de la sève permet de soulever facilement l'écorce du porte greffe)surtout sur des arbres fruitiers âgés que l'on désire rajeunir.
L'hiver qui précède, rabattre le porte greffe et en Janvier-Février récolter les greffons de la même manière que pour le greffage en fente.
Pour réaliser la greffe ,le porte greffe est tronqué suivant une surface plane. La coupe est rafraichie au greffoir ou au cutter, ensuite incisez l'écorce sur quelques centimètres pour pouvoir la soulever avec un objet non métallique. L'extrémité des greffons qui viendra en contact avec le porte greffe seront taillés en biseau.
Mettez le greffon en place; les 2 parties dénudées doivent être en contact étroit; pour améliorer cette union, ligaturez la greffe ( raphia ou fil de coton ) et recouvrez toute la zone de greffage avec un mastic à greffer.
Selon le diamètre du porte-greffe, il est possible de mettre jusqu'à 3 greffons

4 Les saisons pour greffer:

Février	Février Mars	Mars Avril	Avril	Avril Mai	Mai Juin	Juin Juillet	Juillet Août	Août Sept.
Cognassier pommier poirier conifères	actinidia abricotier kaki noisetier noyer pêcher vigne	agrumes cerisier cognassier figuier grenadier kaki olivier poirier prunier	pommier pêcher	abricotier amandier figuier noisetier noyer olivier	châtaigner	abricotier amandier pêcher	abricotier prunier vigne	actinidia agrumes amandier cerisier cognassier grenadier kaki pêcher poirier pommier poirier

Etude sur le piégeage du frelon asiatique

Voici une étude détaillée qui montre l'impact très négatif des pièges à frelons asiatiques sur la faune locale et le peu d'efficacité sur les frelons incriminés. Seuls les apiculteurs ont intérêt à poser des pièges près des ruches d'août à octobre en attendant que des pièges plus spécifiques soient élaborés. On peut espérer aussi que les populations diminuent naturellement comme ce fut le cas dans sa première zone d'infestation.

http://www.inra.fr/opie-insectes/pdf/159haxaire-villemant.pdf

Autre modèle d'hôtel à insectes

Un autre modèle d'hôtel à insectes, orienté ici à l'ouest qui sert en même temps de clôture au jardin, afin de cacher l'horrible grillage ! 
En fait,vu ses dimensions importantes (120X100 cm), la conception du décor évolue au fil du temps, au gré des tailles et des trouvailles au jardin (épis de maïs, nid abandonné, écorces, pommes de pins, tiges creuses d'hortensia et fleurs séchées, rouleau de carton ondulé en bouteille, souches, pot de paille, mousse...) . Il manque à tapisser les briques d'argile mélangée à de la paille pour attirer les abeilles solitaires.

Les planches de coffrage en pin ont été passées à l'huile de lin additionné d'essence de térébenthine.

 La construction d’un hôtel à insectes

La taille du bâti va dépendre de l’importance du jardin mais aussi de l’effet esthétique souhaité. Choisissez un bois imputrescible comme du robinier faux-acacia, du châtaignier, du mélèze ou du douglas afin de ne pas être obligé de le traiter. Cet hôtel fait 1,20 m de haut sur 1 m de large et 22 cm de profondeur. Il est surélevé à 30 cm du sol. Divers compartiments sont aménagés pour accueillir des tiges creuses de différentes grosseurs  (ronce, sureau, buddleias, persicaire, bambou …), des petits rondins de bois percés avec une chignole , une natte de roseau enroulée, du petit bois sec, des morceaux de briques alvéolées ou bien encore des pots remplis de fibres de bois ou de foin. De la terre glaise mélangées à de la paille peut être ajoutée dans les briques de manière à favoriser la venue des abeilles solitaires repérables au bouchon d’argile qui obturent les alvéoles l’hiver.

 2 box aux ouvertures spécifiques sont aménagés pour accueillir le bourdon et les chrysopes  : une ouverture de 1 cm de diamètre est pratiquée sur la façade avec une petite piste d’envol destinée au bourdon, des fentes de 3 à 5 mm pour attirer les chrysopes. Remplissez ce box-ci de carton ondulé enroulé ou de paille.

Matériel :

- 11 m de planche large de 22 cm de large sur 2 cm d’épaisseur,
- tuiles ou toile goudronnée pour agrafer ou coller sur le toit (2 morceaux de 80 cm X 36 cm),
- 2 pieux de 90 cm de long, section 4 x 4 cm avec des douilles métalliques pour enfoncer dans le sol

Réalisation :

- Assemblez le cadre (1,20 x 1 x 0,22 m³) avec des vis puis les étages intermédiaires en incluant les 2 box. Les façades des box doivent pouvoir s’ouvrir à l’aide de charnières ou de clous servant de pivots.
- Boulonnez les pieux sur les côtés puis les insérer dans les douilles.
- Vissez les planches du toit de manière à faire déborder de 7 cm de part et d’autre du pignon ou posez des tuiles romaines.